Рис с кресс-салатом

На 4 порции:
150 грамм длинного риса
60 грамм крупно нарубленных листьев кресс-салат; (примерно 1/2 пучка).

Поставите литровую кастрюлю на сильный огонь. Налейте в нее 350 миллилитров воды, насыпьте 150 грамм длинного риса и доведите все до кипения. Уменьшите ошнь, закройте кастрюлю крышкой и варите 15—20 минут, пока рис не станет мягким и не впитает всю воду Добавьте к рису 60 грамм крупно нарубленных листьев кресс-салат; (примерно 1/2 пучка). Перемешайте. У вас получится 4 порции гарнира.